aminokwasy
Ażeby nasze dzieci prawidłowo rosły i się rozwijały potrzebne są aminokwasy, niezbyt duże cegiełki budujące białka. Pomagają w wydzielaniu hormonu wzrostu, dlatego także powinieneś dostarczać ich naszym pociechom. Istotne jest, by wprowadzać pokarmy bogate w aminokwasy do diety dzieci w odpowiednich momentach, gdyż każdy rodzaj produktów spożywczych zawiera inny skład zarówno aminokwasów, jak i witamin czy mikroelementów i w odmienny metodę działa na organizm naszych maluchów. Pokarmy powinny być także przed podaniem poddane adekwatnej obróbce, w taki metodę, ażeby tych wartościowych aminokwasów nie straciły. Należy podawać dzieciom mięso, rośliny strączkowe, różnego typu orzechy, pieczywo razowe, kasze. Najbardziej niezbędne dla dzieci aminokwasy to lizyna budująca chrząstkę, tryptofan , a ponadto arginina dzięki którym wydziela się insulina i produkowany jest hormon wzrostu. Podsumowując, rodzic mający odpowiednią edukację na temat aminokwasów i ich pozytywnego działania ma możliwość dużo lepiej zadbać o swoją pociechę i własne dobre samopoczucie.
Właściwości fizyczne i fizjologiczne aminokwasów